La table

drapeau français

Depuis 2009, à la Livinière

Nous vous accueillons toute l’année dans le respect des produits locaux.

La carte change aux 4 saisons.

Pensez à réserver votre table afin de vous proposer un service optimal.

Horaires d'ouverture

Du mardi au vendredi
12h-13h30 et 19h30-20h45
Samedi
19h30-20h45
Dimanche
12h-13h30 et 19h30-20h45

Fermé le lundi et le samedi midi.
Ouverture exceptionnelle pour les groupes.

Réserver

notre carte

Menu automnal 30€

Crémeux champignons
13,90€

Avec copeaux de foie gras et jambon

Tatin aux poires
13,90€

Fourme d’Ambert, crumble aux graines

Bun N'Roll de cochon
18,90€

Cochon Duroc Bataillé, BBQ, Tomme de Savoie, concombre, tomates, salade

Linguine de Fruits de mer
18,90€

Et gambas, bisque au Cognac

Joue de bœuf
18,90€

Minervoise façon grand-mère

Assiette de fromages
8,90€

Tomme catalane brebis, chèvre, roquefort, fruits de saison et confiture

Nougat glacé artisanal
6,90€
Croquant spéculos
8,90€

Poire, chocolat, glace vanille

Il est possible de prendre chaque entrée et chaque plat séparément du menu. Les prix sont indiqués à côté des mets.

Menu M 36€

Ravioles truffées
16,90€

Crémeux de panais, éclats de truffes

Gravlax à l'aneth
16,90€

Betterave, vodka, sel, sucre

Magret de canard sauce forestière
24,90€

Courge, champignons, marrons

Bar en filet farci
24,90€

Farci au fenouil, citron et thym. Accompagné de riz à l’encre, huile d’olive de l’Oulibo, poireaux et artichaud fondu

Assiette de fromages
8,90€

Tomme catalane brebis, chèvre, roquefort, fruits de saison et confiture

Pavé glacé caramel
6,90€
Pavlova aux fruits du marché
8,90€

Il est possible de prendre chaque entrée et chaque plat séparément du menu. Les prix sont indiqués à côté des mets.

Menu festif 48€

Salade Meulières
18,90€

Vol au vent de gésier et confit. Morilles, toast de foie gras maison. Au muscat de St Jean Minervois

St Jacques fraiches snackées
18,90€

Déglacées au Noilly Prat, fondue de poireaux

Côte de veau forestière
28,90€

Purée truffée au beurre, courge, champignons, marrons

Mongolfière de lotte et gambas
28,90€

A l’Armoricaine. Riz à l’encre, poireaux et artichaud

Assiette de fromages
8,90€

Tomme catalane brebis, chèvre, roquefort, fruits de saison et confiture

Tartelette citron
9,90€

Et perles meringue craquante

Snickers
9,90€

Choco, noisettes

Il est possible de prendre chaque entrée et chaque plat séparément du menu. Les prix sont indiqués à côté des mets.

Uniquement à la carte

Foie gras maison
18,90€

Au muscat de St Jean Minervois. Confiture de tomates

Gambas flambées
18,90€

6 gambas flambées Figanis. Salade et crudités

Entrecôte 400g environ
28,90€

Beurre maître d’hôtel ou sauce. Purée truffée au beurre ou frites

Seiche et gambas
24,90€

Persillées, riz à l’encre

menu pitchous
10€

Jusqu’à 10 ans

Sirop au choix

Steack frites ou Joue de bœuf minervoise façon grand-mère ou Linguine jambon

Dessert